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Gebundene Hirsesuppe

Zubereitungszeit: 15 Minuten

3 El Hirsegries
1l Wasser
Bio-Suppenwürze
1 El Sojasoße
Kräutersalz
1 Stange Lauch
2 Wacholderbeeren

Die gemahlene Hirse in das kalte Wasser einrühren.
Suppenwürze und Wacholderbeeren hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
Lauch waschen, fein wiegen, mit den restlichen Gewürzen zur Suppe geben und abschmecken.