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Avocadocreme

Zubereitungszeit: 5 Minuten

1 große reife Avocado
1 Zehe Knoblauch
Salz
frischer Zitronensaft
Majoran gerebelt

Die Avocado der Länge nach halbieren, Kern und Schale entfernen oder das Fruchtfleisch auslöffeln und auf einen tiefen Teller geben.
Das Fruchtfleisch grob mit einer Gabel zerdrücken.
Etwas Zitronensaft beimengen.
Mit Salz und Majoran abschmecken und gut mischen.

Tipp: mit Cre Soy verfeinert und fein gemixt auch ein hervorragender Dipp für Grillspeisen